Konfuzius-Institut Bremen


活动信息 Veranstaltungsinformation
Mittwoch, 15. Januar 2014 18.30-21 Uhr
Shanghai Straßenküchen
von: Julia Dautel (Texte) und Nicole Keller (Fotos)

Ort: Konfuzius-Institut Bremen e.V., Ansgaritorstr. 1, 28195 Bremen

Eintritt: 5 EUR, ermäßigt 3 EUR

Achtung! Die Teilnehmerzahl ist auf 40 Personen begrenzt, bitte melden Sie sich telefonisch oder per Email an, um sich einen Platz zu sichern.
Email: veranstaltung@konfuzius-institut-bremen.de

Für ihr Buch „Shanghai Straßenküchen“, das im Februar 2013 in Paris beim World Cookbook Award den ersten Platz in der Rubrik Straßenküchen belegt hat, sprachen Julia Dautel und Nicole Keller mit den einfachen Menschen des Shanghaier Alltags – abseits von Gigantomanie und Schnelllebigkeit.

Eindrücklich fotografiert, aufwendig und liebevoll gestaltet, zeichnet dieses Buch ein lebendiges Bild der Menschen, erzählt ihre Geschichten und präsentiert ca. 50 einfache authentische Rezepte zum Nachkochen.

Es wird chinesische Snacks geben.


参观信息 Hinweis

Ausstellungen in den Räumen des Konfuzius-Instituts, Ansgaritorstr. 1, können nach der Vernissage immer Mo.-Do. von 14:00 - 17:30 Uhr ohne Anmeldung besichtigt werden.
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